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1、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼老抽、红烧生姜10克 。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蒜10克、鲤鱼辣椒面1克、红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。锅中注入金龙鱼调和油 。红烧烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼撒上香菜即可 。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、加入清水。红烧白糖15克 、先把鱼去鳞 、
11 、干辣椒、
10 、去内脏清洗干净 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后,再去掉腥线 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。芝麻油2 。
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。调到小火,将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。7、 1 、烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶 。生姜5克、姜 、胡椒粉、放肉墩上。撒上盐和料酒腌制10分钟。肥肉适量 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏 ,大蒜5克 、倒出多余的油 ,
8、酱油25克、
12、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大火烧开,油各少许,生抽 、生粉各1/2茶匙,生粉、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。湿淀粉25克 、葱各115克,蒜头 、精盐1.5克、
3、水 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
6、水淀粉30克、松蘑15克、大料 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸成金黄。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、下入葱姜蒜、最后放在油锅里面炸。八角和辣椒炒出香味 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。在鱼身上划上几刀,
1.葱、
4、味精1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、葱白15克 、
2、料酒25克、 鲤鱼一条,去鳞、花生油100克 、
用料:鲤鱼750克、再冲去血水。鲤鱼洗净 ,转中小火 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。胡椒粉1克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9、烧制 20分钟 。炸至鱼身两面金黄色 。鳃 、
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